糜城藕原產自湖北省宜昌市麋城,是當地有名的特產,這里土壤中的天然腐植酸遠遠高于普通堰塘和田塊土壤,非常適合生產蓮藕,糜城藕具有清甜可口,營養(yǎng)價值高的特點,它內部含有大量淀粉,不僅適合用來制作藕粉,還很適合生吃。
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