魏氏熏雞是中國(guó)山東省獨(dú)有的一道特色美食。它是由魯菜中的濟(jì)南菜系所發(fā)展中而來，以其奇異的熏制方法和鮮美的口感而稱著。魏氏熏雞以其獨(dú)特的地方的熏制方法和口感受到了廣泛的稱贊?，F(xiàn)如今已成為當(dāng)?shù)厝瞬妥郎厦娴囊坏烂牢都央取?